企業(yè)資訊丨中味2024年度營養(yǎng)科普公益講座正式開講
營養(yǎng)健康知識賦能幸福美好生活
用營養(yǎng)健康知識賦能幸福美好生活，中味2024年度營養(yǎng)科普公益講座系列活動于3月正式啟動。結(jié)合項目客戶特點、時節(jié)變動和相應(yīng)的營養(yǎng)知識，中味膳食營養(yǎng)專家張先勇定制主題科普講座，在中味多個項目餐廳溫暖開講。?
· 中山大學(xué)腫瘤防治中心
針對腫瘤患者的營養(yǎng)保障這一具有長期性的話題，中味邀請中山大學(xué)腫瘤防治中心多位護士老師出席或線上參與講座，共同探討。
活動上，張先勇老師首先引用多項權(quán)威調(diào)查研究數(shù)據(jù)展示了營養(yǎng)保障在腫瘤治療中的重要性以及腫瘤患者面臨的營養(yǎng)問題，淺析問題發(fā)生的根源以及腫瘤患者營養(yǎng)治療模式。
同時，他還系統(tǒng)介紹了腫瘤患者的推薦能量和營養(yǎng)攝入量、飲食原則，并根據(jù)腫瘤的不同治療方式和治療階段匹配了營養(yǎng)、飲食支持要點參考。
此外，對于腫瘤治療的不良反應(yīng)，張先勇老師也給出了相應(yīng)的飲食貼士，簡要列舉不同營養(yǎng)元素對應(yīng)的食物，清晰展示了中味在為中山大學(xué)腫瘤防治中心服務(wù)過程中的病友配餐思路。
最后，張先勇老師詳細介紹了中味在中山大學(xué)腫瘤防治中心院內(nèi)所提供的的營養(yǎng)治療膳食方案，從產(chǎn)品設(shè)計、安全維護、生產(chǎn)環(huán)境和服務(wù)落地方面進行了全面展示，膳食涵蓋普食、流質(zhì)、軟食等多元形態(tài)，以彩虹營養(yǎng)搭配為核心，大眾腫瘤病友、兒童病友和糖尿病友都能在這之中找到適合自己的飲食搭配。
張先勇老師參與研發(fā)的中味病友餐系列集錦
· 廣汽傳祺
3月26日至27日，張先勇老師分別于廣汽傳祺園區(qū)兩餐廳舉行“春季養(yǎng)生護肝，飲食有道”營養(yǎng)咨詢活動。
該活動為中味在廣汽傳祺餐廳舉行的營養(yǎng)健康系列活動第二彈，著眼于近年來人們熱議的“肝臟健康”話題與傳統(tǒng)養(yǎng)生文化中“春季護肝正當(dāng)時”的主題，致力于為傳祺職工帶來養(yǎng)肝護肝科學(xué)知識和膳食建議。?
講座上，張老師在分享春季養(yǎng)生要點、護肝小知識的同時，還將營養(yǎng)健康知識與時令美食巧妙結(jié)合。清明節(jié)氣將至，“青團”這一傳統(tǒng)節(jié)日美食登上時令風(fēng)物的舞臺，張老師從青團的文化內(nèi)涵和地域特色、艾草的營養(yǎng)特點、青團食用注意事項等方面講述了青團的“健康之道”。?
與此同時，餐廳點心師也帶著青團制作食材來到現(xiàn)場，為參加講座的客戶員工進行手把手教學(xué)，讓人們都能體驗手工的魅力，寓教于樂，寓“識”于食。?
健康青團科普講座和制作體驗活動還于中味某國企單位員工餐廳舉行，越來越多人們參與到現(xiàn)場活動中，學(xué)習(xí)科學(xué)膳食知識、體驗健康文化魅力。?
中味營養(yǎng)健康活動也將持續(xù)以“多點開花，多彩豐富”為行動主題，堅持“用健康為幸福生活助力”的理念，把膳食營養(yǎng)知識傳遞給更多人，讓幸福感不斷涌流。?
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